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El profesor de Química y bloguero de Compound Interest Andy Brunning se sumerge en el sabroso mundo molecular del chocolate.     Descarga en pdf: http://cenm.ag/chocolateesp Artículo original publicado por Andy Brunning en C&EN Copyright © 2016, por la American Chemical Society. Todos los derechos reservados. Esta edición en español es legítima y está autorizada …

flores

El profesor de Química y bloguero de Compound Interest Andy Brunning examina cómo la composición molecular de los nutrientes para flores ayudan a conservar sus pétalos.     Descarga en pdf: http://cenm.ag/floresfrescas Artículo original publicado por Andy Brunning en C&EN Copyright © 2016, por la American Chemical Society. Todos los derechos reservados. Esta edición en …

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El profesor de Química y bloguero de Compound Interest Andy Brunning difunde la noticia molecular sobre cómo este invierno es indispensable protegerse e hidratarse.     Artículo original publicado por Andy Brunning en C&EN Copyright © 2016, por la American Chemical Society. Todos los derechos reservados. Esta edición en español es legítima y está autorizada …

artemisina

Bioquímica: Una nueva investigación muestra que el fármaco antimalárico necesita el grupo hemo, que se encuentra en los glóbulos rojos, para su activación   La artemisinina, aislada por primera vez en 1970, es un fármaco efectivo contra la malaria; pero todavía hay muchas  dudas sobre su funcionamiento. Con la ayuda de la proteómica química los …